云南风味地图
按产地
气候+土壤双模型
按产地寻味云南，构建一体化产区导航
通过产地气候指数、土壤矿物谱系与溯源数据结合，云泰食品为采购、零售与家庭用户提供可视化的云南特色产区选择指南。
丘北辣椒带
滇中蔬果圈
香格里拉菌谷
德宏热带鲜果
普洱茶山带
丘北 · 火焰辣椒核心产区
香格里拉 · 松茸羊肚菌产带
滇中新区 · 高原蔬果示范区
德宏 · 热带水果与咖啡
丘北辣椒带
光照时长 2200 小时，晚间立体降温塑造辣椒辣而不燥的风味，区块链节点 128 个实时采集数据。
滇中蔬果圈
高原豌豆、鲜藕、藜麦等作物集中供应，采用滴灌系统降低 18% 用水量，广泛用于定制礼盒。
香格里拉菌谷
海拔 3200 米的松茸带，结合低温冷链与溯源二维码，24 小时内送达全国重点城市。
德宏热带鲜果
百香果、牛油果、咖啡豆与香料同步种植，提供礼盒定制及会员专属订阅方案。
产区指数
核心产区指标与采购指引
依托气象局数据、土壤检测中心与云泰自建生产基地，我们为每个产区建立可追溯的品质指数，帮助您快速决策。
丘北辣椒指数
辣度 65,000 SHU · 香气系数 92
- 日光充足度：A级（全年 280+ 晴日）
- 土壤矿物谱：硒含量 0.42mg/kg
- 基地覆盖率：1,320 户合同农户
香格里拉菌菇指数
菌类多样性指数 4.6 · 生态等级 AAA
- 昼夜温差：14℃，适宜菌丝生长
- 溯源节点：36 个冷链采集点
- 采后处理：低温保鲜 + 氮气锁鲜
滇中蔬果指数
硝酸盐检测通过率 100%
- 水源：抚仙湖上游净水灌溉体系
- 认证：IFS & HACCP 双认证
- 供应模式：B2B 批采＋会员家庭包月
德宏鲜果指数
糖酸比实时监测，平均甜度 16°Bx
- 采摘前 72 小时糖度预警算法
- 交易撮合：咖啡豆＋香料组合方案
- 礼盒服务：可定制品牌专属落地页
| 产区 | 核心产品 | 供应周期 | 推荐方案 | 链接 |
|---|---|---|---|---|
| 丘北 | 火焰辣椒、七彩米椒、辣椒油 | 全年 | 餐饮辣椒酱 OEM、礼盒礼赠 | 查看品类 |
| 香格里拉 | 松茸、羊肚菌、鸡枞菌 | 6-10 月 | 酒店宴会、商超高端生鲜 | 查质检 |
| 滇中 | 高原藜麦、石屏豆腐、红薯 | 全年 | 团餐供应、社区生鲜门店 | 批采方案 |
| 德宏 | 百香果、牛油果、咖啡豆 | 3-11 月 | 礼盒定制、会员订阅 | 定制礼盒 |