美食文化 云南菜谱 680 道菜品

智能菜谱，让云南味道在每个厨房绽放

云泰菜谱库由滇味名厨、乡厨与美食博主共同打造，智能算法根据食材、口味、节气与营养需求推荐菜式。

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菜谱库

热门菜式推荐

根据用户热度与评价，以下菜式常年位居榜首，涵盖家庭料理与餐饮菜单。

七彩米椒鸡

七彩米椒瓦香鸡

收藏 5.3 万｜辣度指数 3

七彩米椒、走地鸡、香草慢炖，辣中带香，适合家庭聚餐。

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松茸牛排

松茸辣椒牛排

收藏 2.1 万｜融合菜

松茸香气衬托若飞椒酱，结合西餐烹饪方式，适合创意餐厅。

定制套餐
辣椒拌藜麦

辣椒拌高原藜麦

收藏 3.2 万｜轻食

火焰辣椒油与藜麦、山竹搭配，营养均衡，适合轻体人群。

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辣椒糕点

辣椒奶酪挞

收藏 1.8 万｜甜品创新

利用辣椒蜜和鲜奶酪制成，辣甜交织，适合咖啡馆新品。

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智能推荐

AI 菜谱配置

输入人数、口味偏好与可用食材，AI 菜谱立即生成烹饪方案和购物清单。

智能菜谱设置

  • 口味选择：清爽、适中、重辣、酸辣。
  • 人群选择：家庭、餐饮、素食、健身。
  • 食材限定：指定现有食材，智能补充。
  • 输出格式：分步骤图文、视频、打印版。
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数据来源 产地直播数据、社区口碑、营养检测同步更新。
菜谱库 680 道基础菜谱 + 120 道季节限定 + 50 道创意菜式。
输出场景 餐饮门店菜单、直播脚本、家庭晚餐计划。
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菜谱共创计划

  • 乡厨计划：邀请村寨厨娘分享传统食谱。
  • 主厨共创：与高端餐厅合作开发限定菜单。
  • 博主合作：提供素材包与直播支持。
  • 学生竞赛：高校厨艺挑战赛，推动创新。
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积分奖励

上传菜谱赢积分

上传原创菜谱即可获得积分，兑换礼盒、培训课程或直播曝光，激励更多人传承云南味道。

上传奖励 菜谱通过审核奖励 200 积分。
互动奖励 点赞、收藏、评论累计，提升菜谱热度。
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